Avocado schälen, zusammen mit dem
abgetropften Thunfisch pürieren. Salzen,
pfeffern, Schnittlauch unterrühren.
Oberes Ende der Cherry-Tomaten
abschneiden (beiseite stellen) und
Tomaten aushöhlen. Innen mit Salz und
Pfeffer bestreuen und Tomaten umgekehrt
auf einen Teller stellen, damit der Saft
abtropfen kann. Tomaten mit der Creme
füllen, obere Enden der Tomaten wieder
locker darauf setzen. Mit Tortilla-Chips
und der restlichen Creme servieren. |